湿度99.9%、歩いてるだけで汗が。
今日のお昼は、つけ麺だと決めて仕事場を出たんですが、燕返しは満員御礼で七人の侍はお休みで入ったことの無い六感堂もお休み。
仕方ないのでサンシャイン60通りまで移動して、本当に久しぶりなつけ麺やすべえに。
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辛味つけ麺780円を大盛440gで注文。
麺量は茹で上がり後なので、正直、今では当たり前な量。
なんか、大陸の店員さんが増えて、接客が雑な印象。
台拭きを投げるのが…
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麺はストレートな太麺。
ツルッとした仕上がりは、つけ麺向き。
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卓上の玉ねぎ入れちゃうんで、つけ汁は薄まるんだけど、やすべえ来たら玉ねぎと魚粉は入れ過ぎちゃうんだよね。
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〆のスープ割り。
開店当初の感動はありませんが、安定の味です。
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