新宿のお客様との商談を終えたら14時過ぎ。
まだ行った事の無いニボラーの聖地、ゴールデン街にある凪へ寄ってみることに。
所狭しとバーが並ぶ路地裏に凪の看板を見つけました。


我が煮干に一片の悔いなし。
ニボラーには、たまらない名言いや迷言w

急な階段で二階へ。
人がすれ違えない狭小なお店。

階段上がってすぐのところに昔、ティッシュを売ってたぐらいのサイズの券売機が。
煮干しつけ麺850円の食券を買って椅子の後ろが壁な一番奥のカウンター席に。
麺の盛りを聞かれ、こちらは茹で前の量だったことを思い出し400gの大盛りを注文。
あ、辛味やもんめ増しを忘れてました。
追加で5辛のもんめ増しも。

お久しぶりなご対面。
昨年の就活中、大宮で悔しい時も嬉しい時も食べた煮干しつけ麺。

煮干し薫り立つ、つけ汁。

そして、ローストポーク。
あれ、もんめが載ってない?

予め、つけ汁にもんめが入ってました。
大宮も渋谷も麺の上に盛られてたから、ビックリ(°_°)

麺を啜れば啜るほど、口の中に広がるニボ。

スープ割に改めて葱を足してくれるのが嬉しいです。
あー、またニボ中になりそうw