今朝は週明けから早出の倉庫で検品作業。
寒い倉庫の作業。 
お腹も空きまして、職場に戻り、すぐにゆで太郎へ。
信越さんなので、かき揚げ丼か玉子丼の二択から玉子丼セットに。
玉子丼セット、ぶっかけ葱わさび多めのクーポン海老天で520円。
ぶっかけは見事な盛り。
海老天も蕎麦屋らしい衣を纏いピンと張った大ぶりが良い^ ^

今日は、細めな仕上がりかな?

いけないのは玉子丼の仕上げ。
とじ鍋、小生も家で使うが、この仕上げはお粗末。

盛り付けした時の美しさ。
ちょっとの工夫なんだと思うのだが?

新橋5丁目のゆで太郎は、だんだん、仕事が雑になってる気がする。