お昼時を外せば列こそ並びませんがカウンターは常に満席です。
天ぷら類も売り切れが多く、名物の穴子天や野菜天はいただくことができません。
で、頼んだのはかき揚げそば390円と半ライス70円。
ライスには鰹節の屑の粉末をふんだんにかけて醤油かけていただきます。
鰹節の粉末は、やはり枕崎の鰹節だけあって香りがいい。
残念なのは米がパサついてるのとホカホカじゃない点。
そばは出汁はやっぱり美味しいと思います。
蕎麦も細打ちですが、この出汁にはバランスがとても良いと思います。
かき揚げもカラッと揚がっていて、つゆに浸かってもベチャっとならない好みの揚げ加減。
次回こそ穴子天そばをいただきたいものです。
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