神保町に商談で来る度、気になっていた讃岐うどんのお店「丸香うどん」。
何時も行列が絶えません。
小生が並んだ時で15人ほど。
すぐに後ろに倍近い列ができました。
image
待つこと12、3分で入れましたから回転は早い。
注文は列待ちしてる間に。
imageimage










はじめてなので、かけうどん380円を中盛り(1.5玉)50円増しに上天100円を注文。
店内や厨房の撮影は御法度のよう。
うどんはOKのようなので控え目に一枚だけパチリ。
image










だしはいりこでしょうか?
最初のひとくちのクセがたまりません。
さすが讃岐うどん。
かけでもうどんのコシ、弾力が違います。
丸亀、はなまると違って本場うどん県の味を堪能。
上天も高松で食べるその物。
量だけ心持ち少ないかしら?
並ぶ甲斐のあるお店でした。