たまに無性に食べたくなるのが、ぽっぽっ屋のらーめん。
特に水道橋のお店は盛り加減が本店より良いんで好きな一軒です。
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今日は一日限定20食の味噌らーめん800円を注文。
更にぐるなびのクーポンを利用して大盛にアップグレード。
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味噌は白味噌、赤味噌、八丁味噌をブレンドし豚骨スープと混ざりあいコクの中に味噌の甘さと豚骨の脂が良く調和していてしょっぱさや化調はあまり感じません。
ぽっぽっ屋ですから豚に野菜にキクラゲ、メンマと玉葱に玉子がトッピングされゴージャス。
麺はもちろん開化楼の中太麺。
ぽっぽっ屋の麺は開化楼の麺の中でも格段にワシワシ感があると思ってます。
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