三連休の最終日の夜は開店したばかしのイトーヨーカドー鷲宮店で買った毛蟹を堪能。
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毛蟹をまずはさばきます。
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かに味噌と胴体部分の身をほぐして甲羅に入れ酒をふってグリルで焼きます。
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ベルギービールもどきで乾杯。
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無口になって二時間近くかけて完食。
毛蟹は呑ん兵衛にはたまりませんな。